EL NAVARRICO
49,26 €/kg
13,88 €
10 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué son tan especiales los Espárragos braseados El Navarrico?
🔥 1. Sabor fino con guiño ahumado
Puntas y tallos seleccionados, marcados a la brasa para aportar matiz tostado sin ocultar la suavidad del espárrago blanco.
🌿 ¿Por qué están tan buenos estos espárragos? (…que todavía hay más 😊)
…
🍽️ 2. Versatilidad total en cocina
Se disfrutan fríos o templados; perfectos con mahonesa suave, vinagreta de hierbas o simplemente con AOVE y sal en escamas.
🕒 3. Punto de braseado preciso
Marcado breve y controlado para fijar el aroma ahumado natural sin resecar el tallo. Este proceso artesanal conserva la jugosidad y la textura tierna del espárrago, aportando matices tostados equilibrados y naturales.
🧂 4. Receta honesta
Espárragos blancos, agua y sal: sin artificios, para que destaque el vegetal.
🍷 5. Maridajes sugeridos (gourmet)
Con mahonesa cítrica o muselina ligera; sobre puré de patata trufado y cebolla confitada; con jamón ibérico suave; con huevo poché y lascas de queso fresco; o en ensalada templada con vinagreta de hierbas y frutos secos.
“Delicadeza de huerta con un toque de brasa que enamora.”
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes:
• Espárragos blancos
• Agua
• Sal
📦 Formato disponible:
• Frasco de cristal (peso neto indicado en etiqueta)
• Etiquetado con lote y consumo preferente
❄️ Conservación:
• Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
• Una vez abierto, mantener refrigerado (0–5 °C)
• Consumir preferentemente en 3–4 días tras la apertura
🔍 Información nutricional (por 100 g aprox.):
• Valor energético: 80 kJ / 19 kcal
• Grasas: 0 g (saturadas: 0 g)
• Hidratos de carbono: 2,1 g (azúcares: 0,8 g)
• Proteínas: 1,9 g
• Sal: 0,6 g
✅ Otros datos:
✅ Producto vegetal listo para consumo
✅ Ideal para hostelería, tienda gourmet y cocina creativa
✅ Envase de vidrio y tapa metálica reciclables
🧾 Ingredientes:
• Espárragos blancos
• Agua
• Sal
EL NAVARRICO
¿Por qué son tan especiales los Espárragos braseados El Navarrico?
🔥 1. Sabor fino con guiño ahumado
Puntas y tallos seleccionados, marcados a la brasa para aportar matiz tostado sin ocultar la suavidad del espárrago blanco.
49,26 €/kg
13,88 €
10 disponibles
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Conservas El Navarrico lleva más de 60 años elaborando conservas en San Adrián (Navarra), una de las zonas más fértiles de la huerta del Ebro. Su prestigio se debe a la cosecha propia de verduras y hortalizas, recolectadas en el punto justo de maduración y envasadas en menos de 24 horas para conservar toda su frescura.
Especialistas en productos emblemáticos de Navarra como el espárrago con Indicación Geográfica Protegida (IGP), el pimiento del piquillo de Lodosa D.O.P. o las alcachofas de Tudela, El Navarrico combina tradición familiar con un riguroso control de calidad y técnicas modernas que respetan el sabor original del campo.
Su compromiso con la autenticidad y el producto local ha convertido a la marca en un referente dentro y fuera de España, con presencia en más de 30 países. Además, impulsa prácticas de sostenibilidad —proveedores de proximidad, eficiencia energética y priorización de envases reciclables— para mantener viva la esencia de la huerta navarra.
??Sabías que… El Navarrico fue una de las primeras conserveras de Navarra en desarrollar un proceso propio de braseado artesanal para espárragos blancos, logrando un equilibrio único entre sabor ahumado, suavidad y autenticidad de la huerta.
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