🌿 ¿Por qué está tan bueno este paté? (…que todavía hay más 😊)

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🔥 2. Tradición de monte, formato de mesa
Un paté pensado para compartir: perfecto en tostas, aperitivos o tablas. Su punto rústico y envolvente marida de maravilla con tintos jóvenes, vermut o cerveza tostada.

🍽️ 3. Rústico y refinado, ideal para tapear
Disfrútalo sobre pan tostado, en canapés, con confituras o frutos secos. Funciona como entrante, en bandeja gourmet o como regalo original para quienes aman los sabores auténticos.

🌄 4. Cocina con raíces, pensada para hoy
Receta que respeta el producto y lo eleva: ingredientes sencillos, manos sabias y equilibrio en boca. En cada tarrina hay historia, sabor y mucho carácter.

🧡 Sabías que…
El paté de ciervo tiene siglos de historia en la gastronomía española. Ya en el siglo XV, los cazadores castellanos preparaban recetas similares tras las monterías, aprovechando cada parte del animal y conservando la carne en manteca o vino. Aquel ingenio rural dio origen a un manjar que pronto llegó a las mesas nobles. Durante los siglos XVI y XVII, los “pasteles de venado” eran habituales en los banquetes reales de los Austrias y los Borbones, símbolo de hospitalidad y refinamiento. Hoy, La Abuela Cándida mantiene viva esa herencia, con una receta que une la rusticidad del campo y la elegancia de los sabores que nunca pasan de moda.