LA ABUELA CANDIDA
12,27€/kg
2,45 €
7 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué es tan especial este pastel?
🍷 1. Morcilla cremosa con piñón elegante
Elaborado de forma artesanal, este pastel combina la suavidad de la morcilla con el toque crujiente y aromático del piñón, creando una textura cremosa y equilibrada. Su sabor es profundo, redondo y delicadamente especiado, con un final que invita a seguir untando. Ideal para los amantes de los sabores intensos, pero elegantes, y para quienes buscan un bocado diferente, sabroso y lleno de matices.
👉 Descubre sugerencias de servicio y maridajes en “Más información”.
Más Información🌿 ¿Por qué está tan bueno este pastel de morcilla y piñones? (…que todavía hay más 😊)
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🔥 2. Tradición que se disfruta
Nacido de recetas familiares, pensado para hoy: abre, unta y disfruta. Marida de lujo con tintos jóvenes, vermut o cerveza tostada.
🍽️ 3. Versatilidad gourmet
Perfecto en pan tostado, canapés, con confituras o frutos secos; también en bocados tibios y gratinados. Un básico en caterings y tiendas gourmet.
🧡 Sabías que…
El pastel de morcilla tiene su origen en las antiguas matanzas manchegas, cuando las familias aprovechaban los ingredientes sobrantes de los embutidos para crear un pastel salado que servían caliente en los días de fiesta. Cocido al horno de leña y coronado con piñones, era símbolo de hospitalidad y celebración. Con el paso del tiempo, esa receta rústica fue refinándose hasta convertirse en un delicado paté artesano que conserva intacta su esencia: el equilibrio entre la tradición del fuego lento y el sabor auténtico de la morcilla de siempre. Hoy, productos como este pastel de La Abuela Cándida mantienen viva aquella costumbre centenaria, demostrando que las joyas culinarias de nuestros abuelos siguen conquistando los paladares más exigentes.
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes (según fabricante; pueden variar por lote):
• Cebolla (≈37%)
• Arroz
• Sangre de cerdo (≈19%)
• Tocino de cerdo
• Pan rallado
• Piñones (≈1%)
• Sal, azúcares, especias
• Fécula de patata
• Harina de almendra (puede incluir agentes aromáticos, p. ej. canela)
• Aceite de girasol
• Emulgentes: E‑450iii, E‑451i, E‑452ii
• Conservador: E‑262i
• Antioxidantes: E‑320, E‑321, E‑325
• Revisar siempre el etiquetado del tarro para alérgenos y aditivos exactos.
📦 Formato disponible:
• Tarro de cristal — 110 g netos
• Etiqueta con lote, fecha y modo de conservación
❄️ Conservación y consumo:
• Conservar en lugar fresco y seco
• Una vez abierto, refrigerar (0–5 °C) y consumir en 3 días
• Servir frío o ligeramente templado para potenciar su aroma
🔍 Información nutricional (orientativa):
• Consultar la etiqueta del lote para los valores por 100 g
✅ Otros datos:
✅ Elaboración artesana; receta inspirada en tradición manchega
✅ Ideal para HORECA y tienda gourmet
✅ Producto listo para servir; gran rotación en aperitivo
🧾 Ingredientes (según fabricante; pueden variar por lote):
• Cebolla (≈37%)
• Arroz
• Sangre de cerdo (≈19%)
• Tocino de cerdo
• Pan rallado
• Piñones (≈1%)
• Sal, azúcares, especias
• Fécula de patata
• Harina de almendra (puede incluir agentes aromáticos, p. ej. canela)
• Aceite de girasol
• Emulgentes: E‑450iii, E‑451i, E‑452ii
• Conservador: E‑262i
• Antioxidantes: E‑320, E‑321, E‑325
• Revisar siempre el etiquetado del tarro para alérgenos y aditivos exactos.
LA ABUELA CANDIDA
¿Por qué es tan especial este pastel?
🍷 1. Morcilla cremosa con piñón elegante
Elaborado de forma artesanal, este pastel combina la suavidad de la morcilla con el toque crujiente y aromático del piñón, creando una textura cremosa y equilibrada. Su sabor es profundo, redondo y delicadamente especiado, con un final que invita a seguir untando. Ideal para los amantes de los sabores intensos, pero elegantes, y para quienes buscan un bocado diferente, sabroso y lleno de matices.
👉 Descubre sugerencias de servicio y maridajes en “Más información”.
Más Información12,27€/kg
2,45 €
7 disponibles
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La Abuela Cándida es una empresa familiar con raíces que se remontan a 1922, cuando la fundadora comenzó a elaborar conservas artesanas con el saber hacer de la cocina manchega. En la actualidad acumula más de 35 años de trayectoria consolidada, fruto de una evolución que combina tradición e innovación en tapas, aperitivos y conservas gourmet. Con presencia nacional e internacional (más de 15 países), cuenta con una planta moderna de 3 500 m² y un equipo de alrededor de 60 personas —mayoritariamente mujeres—, y mantiene un enfoque de calidad y control artesanal que se nota en cada elaboración.
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