PANIAGUA
12,60€/L
8,59 €
10 disponibles
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¿Por qué es tan especial este licor de hierbas?
🥃 1. Licor de hierbas con alma gallega
Elaborado artesanalmente a partir de aguardiente de orujo de uva y una cuidada selección de hierbas aromáticas del entorno atlántico. Su maceración natural y lenta le aporta equilibrio, frescura y un característico color dorado.
👉 Descubre por qué los licores gallegos son un símbolo de identidad y artesanía en “Más información”.
Más Información🌿 ¿Por qué está tan bueno este licor de hiervas? (…que todavía hay más 😊)
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🍃 2. Maceración lenta y natural
Durante semanas, las hierbas aromáticas gallegas reposan en aguardiente de orujo de primera calidad. La maceración se realiza sin prisa, para que los aceites esenciales de cada planta se fundan en un licor equilibrado, fragante y lleno de matices.
🔥 3. Elaboración artesanal con raíces familiares
El Licor de Hierbas Paniagua se produce siguiendo la tradición gallega más pura. Cada botella recoge el legado de generaciones que, con paciencia y respeto por la naturaleza, destilan la esencia de un saber hacer centenario. Nada se fuerza: el tiempo y la experiencia hacen su magia.
🍯 4. Versatilidad gastronómica
Perfecto para disfrutar frío o con hielo, como digestivo tras la comida o para acompañar postres y sobremesas. También se utiliza en repostería y coctelería para aportar un toque de autenticidad gallega.
🧡 Sabías que…
En Galicia, los licores de hierbas se elaboran desde hace siglos en los pazos y casas rurales, donde cada familia conservaba con celo su propia receta. Estas fórmulas pasaban de generación en generación y se utilizaban tanto como digestivo tras las comidas como con fines medicinales: se decía que las hierbas maceradas en aguardiente ayudaban a la digestión y protegían de los males del invierno.
Durante siglos, el proceso se realizaba de forma totalmente artesanal: se recogían las hierbas en los montes gallegos —menta, hierba luisa, anís, romero, tomillo, manzanilla o hinojo— y se dejaban reposar lentamente en orujo de uva. Esa maceración pausada daba al licor su característico color dorado y un aroma herbal profundo.
🌿 Por qué los licores gallegos son un tesoro artesanal
✅ Reflejan una tradición centenaria de destiladores y familias rurales.
✅ Se elaboran con orujo de uva y hierbas naturales de los montes gallegos.
✅ Representan el equilibrio entre naturaleza, tiempo y saber artesanal.
✅ Forman parte del patrimonio gastronómico y cultural gallego.
✅ Cada botella es un homenaje al paisaje, la paciencia y el alma de Galicia.
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Características técnicas:
• Tipo de producto: Licor de hierbas artesanal
• Graduación alcohólica: 30 % vol.
• Materia prima base: aguardiente de orujo de uva blanca
• Maceración: lenta y natural, con hierbas aromáticas seleccionadas (menta, hierba luisa, anís, romero, tomillo, manzanilla, hinojo)
• Color: dorado intenso con reflejos verdes
• Aroma: herbal, fresco, con notas de anís y cítricos
• Sabor: equilibrado, largo en boca, con dulzor natural y fondo de hierbas secas
• Temperatura de servicio: entre 6 y 10 °C
• Modo de consumo: ideal como digestivo o para cócteles artesanales
• Formato: botella de vidrio 750 ml
❄️ Conservación:
• Conservar en lugar fresco, protegido de la luz solar directa
• Mantener bien cerrado después de abrir
• No requiere refrigeración
✅ Otros datos:
✅ Licor tradicional gallego — elaborado con aguardiente de orujo 100 % natural
✅ Maceración artesanal con hierbas de los montes atlánticos
✅ Sin colorantes artificiales
✅ Perfecto equilibrio entre dulzor, aroma y fuerza herbal
✅ Marca española con reconocimiento nacional e internacional
***PARTE 4***
Paniagua Licores es una empresa familiar con más de medio siglo de experiencia en la elaboración artesanal de aguardientes y licores tradicionales gallegos. Fundada en la comarca de Monterrei (Ourense), mantiene una fuerte conexión con su entorno natural, utilizando materias primas locales y respetando las fórmulas originales transmitidas de generación en generación.
Su filosofía combina el respeto por la tradición con un proceso de producción moderno y sostenible. La destilación se realiza mediante alambiques de cobre, siguiendo métodos de baja presión que preservan los aromas y garantizan la pureza del orujo.
Paniagua apuesta por la sostenibilidad en cada fase: trabaja con agricultores de proximidad, minimiza el uso de plásticos y apuesta por envases reciclables. La empresa ha sido reconocida en certámenes nacionales por la calidad y autenticidad de sus productos, convirtiéndose en un referente dentro del panorama de los licores gallegos.
Cada botella de Licor de Hierbas Paniagua es, en esencia, un homenaje a Galicia: su paisaje, su tradición y su sabor inconfundible.
📝 Nota: Los licores no requieren listado de ingredientes según la legislación europea vigente (Reglamento (UE) 1308/2013 y 2023/2117).
PANIAGUA
¿Por qué es tan especial este licor de hierbas?
🥃 1. Licor de hierbas con alma gallega
Elaborado artesanalmente a partir de aguardiente de orujo de uva y una cuidada selección de hierbas aromáticas del entorno atlántico. Su maceración natural y lenta le aporta equilibrio, frescura y un característico color dorado.
👉 Descubre por qué los licores gallegos son un símbolo de identidad y artesanía en “Más información”.
Más Información12,60€/L
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Paniagua Licores es una empresa familiar con más de medio siglo de experiencia en la elaboración artesanal de aguardientes y licores tradicionales gallegos. Fundada en la comarca de Monterrei (Ourense), mantiene una fuerte conexión con su entorno natural, utilizando materias primas locales y respetando las fórmulas originales transmitidas de generación en generación.
Su filosofía combina el respeto por la tradición con un proceso de producción moderno y sostenible. La destilación se realiza mediante alambiques de cobre, siguiendo métodos de baja presión que preservan los aromas y garantizan la pureza del orujo.
Paniagua apuesta por la sostenibilidad en cada fase: trabaja con agricultores de proximidad, minimiza el uso de plásticos y apuesta por envases reciclables. La empresa ha sido reconocida en certámenes nacionales por la calidad y autenticidad de sus productos, convirtiéndose en un referente dentro del panorama de los licores gallegos.
Cada botella de Licor de Hierbas Paniagua es, en esencia, un homenaje a Galicia: su paisaje, su tradición y su sabor inconfundible.
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