EL NAVARRICO
17,40€/kg
7,91 €
9 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué son tan especiales las alcachofas aliñadas El Navarrico?
??1. Corazones de alcachofa tiernos y naturales
Elaboradas con alcachofas frescas de la Ribera Navarra, seleccionadas una a una en el punto justo de ternura y aliñadas con aceite de oliva, vinagre suave, ajo y hierbas naturales para preservar su frescura, su textura crujiente y un sabor vegetal limpio y equilibrado, perfectas para disfrutar en frío o templado.
? Descubre más sobre las verduras artesanas de la huerta navarra en “Más información”.
Más Información??¿Por qué están tan buenas estas alcachofas? (…que todavía hay más ?)
…
??2. Elaboración artesanal con ingredientes naturales
Se limpian y preparan a mano, seleccionando solo los corazones más tiernos; tras una cocción ligera que mantiene color y textura, se aliñan cuidadosamente con una mezcla equilibrada de aceite de oliva, vinagre y hierbas naturales para un perfil fresco, vegetal y delicadamente ácido que respeta la esencia de la huerta navarra.
??3. Sabor auténtico, sin artificios
Sin conservantes ni colorantes añadidos, preservan el sabor de la verdura recién recogida: buenos ingredientes y saber hacer tradicional transmitido durante generaciones, en un aliño limpio y honesto.
???4. Versatilidad en la cocina
Listas para servir tal cual o como base de infinidad de platos: ensaladas templadas, guarniciones de carnes o pescados, revueltos o tapas gourmet; su textura tierna y su sabor equilibrado lucen incluso solas con un hilo de AOVE.
??Sabías que…
La alcachofa es una joya histórica de la huerta navarra: ya en época medieval era apreciada en los mercados del norte por su delicadeza y su sabor característico; en la Ribera del Ebro, clima templado y suelos fértiles garantizan piezas tiernas y sabrosas, y El Navarrico mantiene métodos de recolección y elaboración tradicionales que han dado prestigio internacional a sus conservas.
??Por qué las conservas vegetales artesanas de Navarra son un tesoro gastronómico
? Verduras frescas en su punto óptimo de maduración
? Cocinadas al natural, sin conservantes ni colorantes artificiales
? Mantienen propiedades nutritivas y sabor original
? Comodidad sin renunciar a calidad gourmet
? Tradición centenaria que une sostenibilidad, territorio y excelencia
???Ficha de Producto:
??Ingredientes (orientativos):
• Corazones de alcachofa (?65 %)
• Aceite de oliva (?10 %)
• Vinagre de vino suave (?8 %)
• Ajo natural y hierbas aromáticas (perejil, laurel)
• Agua y sal marina
• Nota: Sin conservantes ni colorantes añadidos. Producto sin gluten y sin lactosa (según lote).
??Formato disponible:
• Frasco de cristal de ½ kg (500 g peso neto / 320 g escurrido aprox.)
• Envasado al vacío hermético para preservar la frescura natural
• Etiqueta con número de lote y fecha de consumo preferente
???Conservación y uso:
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días
• Servir a temperatura ambiente para disfrutar mejor su sabor natural
??Información nutricional (por 100 g aprox.):
• Valor energético: 220 kJ / 52 kcal
• Grasas: 2,8 g (saturadas: 0,4 g)
• Hidratos de carbono: 4,2 g (azúcares: 0,6 g)
• Proteínas: 2,5 g
• Sal: 1,2 g
??Otros datos:
? Elaboración artesanal en San Adrián (Navarra)
? Verdura 100 % española — cultivada y procesada en origen
? Sin conservantes ni colorantes artificiales (según lote)
? Ideal para hostelería, restauración y tienda gourmet
? Compromiso con sostenibilidad agraria e igualdad laboral
??Ingredientes (orientativos):
• Corazones de alcachofa (?65 %)
• Aceite de oliva (?10 %)
• Vinagre de vino suave (?8 %)
• Ajo natural y hierbas aromáticas (perejil, laurel)
• Agua y sal marina
• Nota: Sin conservantes ni colorantes añadidos. Producto sin gluten y sin lactosa (según lote).
EL NAVARRICO
¿Por qué son tan especiales las alcachofas aliñadas El Navarrico?
??1. Corazones de alcachofa tiernos y naturales
Elaboradas con alcachofas frescas de la Ribera Navarra, seleccionadas una a una en el punto justo de ternura y aliñadas con aceite de oliva, vinagre suave, ajo y hierbas naturales para preservar su frescura, su textura crujiente y un sabor vegetal limpio y equilibrado, perfectas para disfrutar en frío o templado.
? Descubre más sobre las verduras artesanas de la huerta navarra en “Más información”.
Más Información17,40€/kg
7,91 €
9 disponibles
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Conservas El Navarrico lleva más de 60 años elaborando conservas en San Adrián (Navarra), una de las zonas más fértiles de la huerta del Ebro. Su prestigio se debe a la cosecha propia de verduras y hortalizas, recolectadas en el punto justo de maduración y envasadas en menos de 24 horas para conservar toda su frescura.
Especialistas en productos emblemáticos de Navarra como el espárrago con Indicación Geográfica Protegida (IGP), el pimiento del piquillo de Lodosa D.O.P. o las alcachofas de Tudela, El Navarrico combina tradición familiar con un riguroso control de calidad y técnicas modernas que respetan el sabor original del campo.
Su compromiso con la autenticidad y el producto local ha convertido a la marca en un referente dentro y fuera de España, con presencia en más de 30 países. Además, impulsa prácticas de sostenibilidad —proveedores de proximidad, eficiencia energética y priorización de envases reciclables— para mantener viva la esencia de la huerta navarra.
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