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EL NAVARRICO
2,85€/kg
2,59 €
9 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con ![]()
¿Por qué son tan especiales los garbanzos El Navarrico?
🥣 1. Selección artesanal y cocción lenta
Garbanzos navarros de primera calidad, cocidos al punto justo para conservar su piel fina y su textura cremosa interior. Elaborados solo con agua y sal marina, sin conservantes ni colorantes, listos para servir o calentar sin perder su sabor natural.
👉 Descubre por qué las legumbres artesanas de Navarra son un tesoro gastronómico en “Más información”.
Más Información🌿 ¿Por qué están tan buenos estos garbanzos? (…que todavía hay más 😊)
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🥣 2. Cocción lenta al estilo tradicional
Los garbanzos El Navarrico se cuecen lentamente para lograr una textura tierna pero firme, con piel intacta y corazón cremoso. Su proceso de cocción artesanal garantiza una legumbre equilibrada, perfecta tanto para platos fríos como calientes.
🌾 3. Sabor natural sin artificios
Elaborados solo con agua y sal marina, conservan su sabor original y el aroma limpio de la legumbre recién cocida. No contienen conservantes, colorantes ni aditivos.
🍽️ 4. Versatilidad en la mesa
Listos para servir directamente del frasco o para calentar al baño maría, microondas o cazuela. Ideales en ensaladas, potajes, cremas o como base de platos vegetarianos.
🧡 Sabías que…
En Navarra, las legumbres son un símbolo de identidad culinaria desde hace siglos. Los garbanzos se cultivaban en pequeñas huertas familiares y se cocían en cazuelas de barro durante horas al calor del hogar. Con el paso del tiempo, esa tradición se transformó en arte conservero: hoy, El Navarrico mantiene ese espíritu, respetando los métodos que garantizan sabor, textura y autenticidad en cada grano.
Por qué las legumbres artesanas de Navarra son un tesoro gastronómico
✅ El clima templado y los suelos fértiles de la Ribera Navarra proporcionan legumbres de sabor intenso y piel suave.
✅ Los métodos de cocción lenta preservan nutrientes y mejoran la digestibilidad.
✅ La tradición conservera navarra garantiza calidad y regularidad en cada lote.
✅ Producto natural, sin conservantes ni colorantes añadidos.
✅ Compromiso con el medio rural y el cultivo sostenible.
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes (según etiqueta actual):
• Garbanzos (100 %)
• Agua
• Sal marina
• Sin conservantes ni colorantes añadidos
• Sin gluten
📦 Formato disponible:
• Frasco de cristal — 1 kg neto escurrido
• Envasado al vacío y esterilizado térmicamente
• Etiqueta con lote, fecha de consumo preferente y modo de uso
❄️ Conservación y consumo:
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días
• Puede servirse a temperatura ambiente o caliente (baño maría, cazuela o microondas)
🔍 Información nutricional (por 100 g, orientativa):
• Valor energético: 412 kJ / 98 kcal
• Grasas: 1.9 g (saturadas: 0.3 g)
• Hidratos de carbono: 13.8 g (azúcares: < 0.5 g)
• Proteínas: 5.4 g
• Sal: 0.6 g
✅ Otros datos:
✅ Elaboración artesanal con control de cocción y selección manual del grano
✅ Producto vegetal — apto para dietas veganas y vegetarianas
✅ 100 % natural, sin conservantes ni colorantes
✅ Ideal para cocina tradicional o creativa
✅ Marca navarra de referencia en legumbres gourmet
🧾 Ingredientes (según etiqueta actual):
• Garbanzos (100 %)
• Agua
• Sal marina
• Sin conservantes ni colorantes añadidos
• Sin gluten
EL NAVARRICO
¿Por qué son tan especiales los garbanzos El Navarrico?
🥣 1. Selección artesanal y cocción lenta
Garbanzos navarros de primera calidad, cocidos al punto justo para conservar su piel fina y su textura cremosa interior. Elaborados solo con agua y sal marina, sin conservantes ni colorantes, listos para servir o calentar sin perder su sabor natural.
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Más Información2,85€/kg
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El Navarrico es una empresa familiar fundada en los años 50 en San Adrián (Navarra), en pleno corazón de la Ribera del Ebro, una de las zonas hortícolas más fértiles de España. Desde su origen, la familia Salcedo ha mantenido un compromiso inquebrantable con la autenticidad, elaborando conservas artesanas que preservan el sabor natural de la huerta navarra.
A lo largo de tres generaciones, El Navarrico ha unido tradición y modernidad con un propósito claro: mantener vivo el legado gastronómico local, apoyando a los pequeños agricultores y a las comunidades rurales de su entorno. La empresa promueve prácticas sostenibles de cultivo y procesos de elaboración respetuosos con el medio ambiente, minimizando residuos y priorizando materiales reciclables en sus envases.
Además, su estructura empresarial refleja un compromiso social tangible: más del 60 % de su plantilla está compuesta por mujeres, muchas de ellas con una larga trayectoria en la empresa, y colabora activamente con programas locales de inclusión y empleo rural. Esa conexión humana y territorial se traduce en productos que transmiten el valor del trabajo bien hecho y la fidelidad a la tierra.
Hoy, los Judiones El Navarrico representan mucho más que una legumbre gourmet: son un símbolo de sostenibilidad, identidad y respeto por las raíces. Cada frasco encierra la esencia de una Navarra agrícola, auténtica y orgullosa de su saber hacer, donde el tiempo y la tradición siguen siendo los mejores ingredientes.
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