A. SANTONA
35,33€/kg
3,85 €
6 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué son tan especiales estos mejillones gigante en escabeche?
🐚 1. Del mar Cantábrico, directo a tu mesa
Seleccionados uno a uno, los mejillones A. Santoña representan la excelencia conservera del norte de España. Proceden de rías gallegas y se elaboran artesanalmente en Santoña, donde cada pieza se limpia y fríe en aceite antes de bañarse en un escabeche clásico con vinagre, sal y especias naturales, obteniendo una carne firme, aroma intenso y un sabor marinero auténtico con el punto justo de acidez y dulzor.
👉 Descubre por qué las conservas artesanales del Cantábrico son un tesoro gastronómico en “Más información”.
Más Información🌿 ¿Por qué está tan buenos estos mejillones? (…que todavía hay más 😊)
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🐟 2. Tradición conservera del norte
Elaborado de forma artesanal en Santoña, cuna histórica de las conservas del Cantábrico, este mejillón se trabaja en pequeñas producciones que respetan los tiempos de reposo y los métodos tradicionales transmitidos por generaciones de conserveros.
🥄 3. Escabeche equilibrado y natural
El escabeche se prepara con vinagre de vino, aceite vegetal, laurel y pimienta en grano. Su proporción exacta de acidez y aroma potencia el sabor del mejillón sin enmascararlo, dando como resultado una conserva viva y redonda en boca.
🍽️ 4. Versatilidad gastronómica
Perfecto para servir como tapa o sobre una tosta con pimientos asados; también combina a la perfección con ensaladas frías, maridajes de vino blanco o vermut. Un básico imprescindible en cualquier despensa gourmet.
🧡 Sabías que…
Santoña fue uno de los primeros puertos españoles en adoptar la tradición conservera italiana a finales del siglo XIX. Las familias llegadas desde Liguria enseñaron las técnicas de fileteado y escabeche, que pronto se fusionaron con el saber marinero cántabro. Desde entonces, Santoña se convirtió en sinónimo de conservas de excelencia, donde la paciencia, la limpieza manual y el respeto por el producto son un auténtico arte que perdura hasta hoy.
“Del mar a la lata, sin prisas, con alma.”
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes:
• Mejillones (Mytilus galloprovincialis)
• Aceite vegetal
• Vinagre de vino
• Especias naturales (laurel, pimienta en grano, clavo)
• Sal marina
• Nota: sin conservantes ni colorantes añadidos (según etiquetado del lote). Sin gluten ni lactosa.
📦 Formato disponible:
• Lata metálica abre fácil (120 ml)
• 4–6 piezas de gran calibre
• Envasado en escabeche natural
• Caja de 12 unidades
❄️ Conservación y consumo:
• Conservar en lugar fresco y seco
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días
• Servir a temperatura ambiente para disfrutar de su aroma y textura natural
🔍 Información nutricional (por 100 g, orientativa):
• Valor energético: 680 kJ / 160 kcal
• Grasas: 10 g (saturadas 1,4 g)
• Hidratos de carbono: 2 g (azúcares < 0,5 g)
• Proteínas: 17 g
• Sal: 1,3 g
✅ Otros datos:
✅ Elaboración artesanal en Santoña (Cantabria)
✅ Escabeche natural con vinagre de vino y especias auténticas
✅ Selección manual pieza a pieza
✅ Producto listo para servir
✅ Ideal para hostelería, restauración y tiendas gourmet
🌊 Por qué las conservas artesanales del Cantábrico son un tesoro gastronómico
✅ Cada pieza se elabora manualmente, respetando la tradición conservera centenaria de Santoña.
✅ Las materias primas proceden de aguas frías y limpias del Atlántico, lo que garantiza textura firme y sabor natural.
✅ El escabeche y el aceite actúan como conservantes naturales, manteniendo intactas las cualidades del producto durante meses.
✅ Su consumo promueve la pesca sostenible y el mantenimiento de oficios artesanales del norte de España.
✅ Las conserveras de Santoña son un símbolo de excelencia reconocida en todo el mundo por su equilibrio entre sabor, técnica y respeto por el mar.
🧾 Ingredientes:
• Mejillones (Mytilus galloprovincialis)
• Aceite vegetal
• Vinagre de vino
• Especias naturales (laurel, pimienta en grano, clavo)
• Sal marina
A. SANTONA
¿Por qué son tan especiales estos mejillones gigante en escabeche?
🐚 1. Del mar Cantábrico, directo a tu mesa
Seleccionados uno a uno, los mejillones A. Santoña representan la excelencia conservera del norte de España. Proceden de rías gallegas y se elaboran artesanalmente en Santoña, donde cada pieza se limpia y fríe en aceite antes de bañarse en un escabeche clásico con vinagre, sal y especias naturales, obteniendo una carne firme, aroma intenso y un sabor marinero auténtico con el punto justo de acidez y dulzor.
👉 Descubre por qué las conservas artesanales del Cantábrico son un tesoro gastronómico en “Más información”.
Más Información35,33€/kg
3,85 €
6 disponibles
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Santoña, en la costa oriental de Cantabria, es una de las cunas históricas de la conserva artesanal en España. En sus calles y en su puerto se respira mar, tradición y oficio. Desde finales del siglo XIX, cuando los primeros maestros conserveros italianos se establecieron en la zona, esta villa marinera se convirtió en el corazón de un saber hacer único, que aún hoy mantiene su esencia original.
La empresa Aquí Santoña representa esa continuidad entre tradición y excelencia. Su equipo, formado mayoritariamente por manos expertas de mujeres del litoral, elabora las conservas con un cuidado casi ritual: limpieza manual del pescado, selección minuciosa de los filetes y envasado pieza a pieza. El resultado son productos de sabor auténtico, con textura delicada y una presentación impecable.
Comprometidos con la sostenibilidad, Aquí Santoña colabora con flotas locales que practican una pesca responsable, garantizando la trazabilidad y el respeto por el medio marino. Cada lata es un homenaje al mar Cantábrico y a las personas que, con su trabajo y paciencia, mantienen viva una de las tradiciones gastronómicas más queridas de España.
GEOPARQUE DE GRANADA
28€/kg
El precio original era: 8,40 €.6,72 €El precio actual es: 6,72 €.
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