A. SANTONA
25,42€/kg
2,77 €
10 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué es tan especial la melva en aceite de girasol de A. Santoña ?
🌊 1. El sabor del norte en cada bocado
Cada filete de melva se limpia manualmente y se envasa siguiendo el método tradicional que ha hecho de Santoña un referente internacional de la conserva. El resultado es una melva tierna, jugosa y de sabor intenso, ideal para aperitivos, ensaladas o tostas marineras.
👉 Descubre por qué las conservas artesanas del Cantábrico son un tesoro gastronómico en “Más información”.
Más Información🌿 ¿Por qué está tan buena esta melva? (…que todavía hay más 😊)
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⚓ 2. Elaboración artesanal y selección manual
Cada melva es cuidadosamente fileteada y envasada a mano por expertas conserveras de Santoña, respetando los procesos tradicionales que garantizan textura firme, brillo natural y sabor auténtico. La melva se limpia una a una, se corta con precisión y se conserva en aceite de girasol, que realza su sabor sin enmascararlo.
🌊 3. Frescura y calidad del Cantábrico
El pescado se captura en la costa cantábrica, donde las aguas frías y limpias del norte de España aportan a la melva una carne compacta, sabrosa y rica en proteínas y ácidos grasos saludables. Su frescura se preserva desde el primer momento, con un proceso de elaboración cercano al puerto de origen.
🍽️ 4. Versatilidad gastronómica
Perfecta para servir como aperitivo gourmet, acompañar ensaladas mediterráneas, rellenar pimientos o preparar tostas marineras. También combina de maravilla con vinos blancos secos o rosados frescos del norte de España.
🧡 Sabías que…
La villa marinera de Santoña es considerada la cuna de la conserva moderna en España. A finales del siglo XIX, familias italianas introdujeron aquí la técnica del salazón y del enlatado, creando una industria que transformó por completo la economía local. Desde entonces, el nombre “Santoña” es sinónimo de calidad, respeto al mar y saber hacer artesanal. Hoy, muchas conserveras —como Aquí Santoña— siguen fieles a esas raíces, manteniendo viva una tradición centenaria que da fama mundial al Cantábrico.
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes:
• Melva del Cantábrico
• Aceite de girasol
• Sal marina
📦 Formato disponible:
• Lata de 125 ml (peso neto aprox. 115–120 g)
• Peso escurrido orientativo: ~80 g
• Envasado artesanal y precintado hermético
• Etiqueta con lote, fecha de consumo preferente y trazabilidad de origen
❄️ Conservación y consumo:
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3–5 días
• Servir a temperatura ambiente para realzar el sabor natural del pescado
🔍 Información nutricional (por 100 g, valores orientativos):
• Valor energético: 800–900 kJ / 190–215 kcal
• Grasas: 12–15 g (saturadas: 2–3 g)
• Hidratos de carbono: 0 g (azúcares: 0 g)
• Proteínas: 22–25 g
• Sal: 0,8–1,0 g
✅ Otros datos:
✅ Producto elaborado artesanalmente en Santoña (Cantabria)
✅ Materia prima de pesca local — melva del Cantábrico
✅ Sin gluten ni lactosa
✅ Ideal para tiendas gourmet, restauración y cestas del mar
Ventajas de las conservas artesanales del Cantábrico
✅ Elaboradas de forma manual, respetando la materia prima local
✅ Procesos que apoyan la pesca responsable y el empleo femenino en el sector conservero
✅ Mantienen intactos los nutrientes, el sabor y la textura natural del pescado
✅ Producto de larga vida útil con calidad gourmet garantizada
🧾 Ingredientes:
• Melva del Cantábrico
• Aceite de girasol
• Sal marina
A. SANTONA
¿Por qué es tan especial la melva en aceite de girasol de A. Santoña ?
🌊 1. El sabor del norte en cada bocado
Cada filete de melva se limpia manualmente y se envasa siguiendo el método tradicional que ha hecho de Santoña un referente internacional de la conserva. El resultado es una melva tierna, jugosa y de sabor intenso, ideal para aperitivos, ensaladas o tostas marineras.
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Más Información25,42€/kg
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Santoña, en la costa oriental de Cantabria, es una de las cunas históricas de la conserva artesanal en España. En sus calles y en su puerto se respira mar, tradición y oficio. Desde finales del siglo XIX, cuando los primeros maestros conserveros italianos se establecieron en la zona, esta villa marinera se convirtió en el corazón de un saber hacer único, que aún hoy mantiene su esencia original.
La empresa Aquí Santoña representa esa continuidad entre tradición y excelencia. Su equipo, formado mayoritariamente por manos expertas de mujeres del litoral, elabora las conservas con un cuidado casi ritual: limpieza manual del pescado, selección minuciosa de los filetes y envasado pieza a pieza. El resultado son productos de sabor auténtico, con textura delicada y una presentación impecable.
Comprometidos con la sostenibilidad, Aquí Santoña colabora con flotas locales que practican una pesca responsable, garantizando la trazabilidad y el respeto por el medio marino. Cada lata es un homenaje al mar Cantábrico y a las personas que, con su trabajo y paciencia, mantienen viva una de las tradiciones gastronómicas más queridas de España.
GEOPARQUE DE GRANADA
28€/kg
El precio original era: 8,40 €.6,72 €El precio actual es: 6,72 €.
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