NOALEJO
8,75€/kg
7,95 €
10 disponibles
*Paga en 3 plazos sin intereses tus compras de 30€ a 200€ con 
¿Por qué es tan especial el Chorizo Noalejo Bola Oreado?
🌶️ 1. Perfil tradicional y aromático
Receta clásica con pimentón y ajo, oreado lentamente para concentrar aromas y mantener una textura jugosa.
🌿 ¿Por qué es tan bueno el Chorizo Noalejo Bola Oreado? (…que todavía hay más 😊)
…
🥩 2. Selección de carnes
Magro y tocino de cerdo seleccionados para un balance óptimo entre sabor y jugosidad.
🌬️ 3. Oreado lento y homogéneo
Aireación controlada que potencia el aroma del pimentón y mantiene mordida tierna.
🍳 4. Versatilidad en cocina
Perfecto para plancha, guisos, arroces, potajes y migas; también en dados en tortillas y salteados.
🧂 5. Aliño equilibrado
Ajo y especias naturales que respetan el carácter del cerdo; pimentón en justa medida.
🔒 6. Control de calidad y trazabilidad
Lotes identificados, controles higiénico-sanitarios y verificación organoléptica en cada partida.
“Chorizo bola oreado: esencia serrana, aroma limpio y sabor redondo.”
🏷️ Ficha de Producto:
🧾 Ingredientes:
• Carne y grasa de cerdo
• Pimentón (dulce y/o picante)
• Ajo y sal
• Tripa natural
• Conservadores: E-250 (nitrito sódico) y E-252 (nitrato potásico)
• Puede contener trazas de lactosa y soja
📦 Formato disponible:
• Bola oreada: 1 kg (aprox.)
• Etiquetado con origen, lote y consumo preferente
❄️ Conservación:
• Conservar en lugar fresco, seco y ventilado
• Una vez abierto, envolver y refrigerar (0–5 °C)
• Consumir preferentemente en 5–7 días tras apertura
👩🍳 Uso culinario recomendado:
• Producto oreado: ideal para cocinar ligeramente (plancha/guiso) antes de servir
• Retirar la tripa natural si se desea mejor textura en salteados
🔍 Información nutricional (por 100 g aprox.):
• Valor energético: 1900 kJ / 455 kcal
• Grasas: 39 g (saturadas: 15 g)
• Hidratos de carbono: 1,5 g (azúcares: 1,0 g)
• Proteínas: 25 g
• Sal: 3,2 g
✅ Otros datos:
✅ Elaboración tradicional; tripa natural
✅ Sin gluten (según etiquetado del fabricante)
✅ Sin lactosa (según etiquetado del fabricante)
✅ Ideal para hostelería, tiendas gourmet y cocina casera
✅ Perfecto para raciones, tapas y guisos de cuchara
🧾 Ingredientes:
• Carne y grasa de cerdo
• Pimentón (dulce y/o picante)
• Ajo y sal
• Tripa natural
• Conservadores: E-250 (nitrito sódico) y E-252 (nitrato potásico)
• Puede contener trazas de lactosa y soja
NOALEJO
¿Por qué es tan especial el Chorizo Noalejo Bola Oreado?
🌶️ 1. Perfil tradicional y aromático
Receta clásica con pimentón y ajo, oreado lentamente para concentrar aromas y mantener una textura jugosa.
8,75€/kg
7,95 €
10 disponibles
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El chorizo bola oreado de Noalejo nace en la Sierra Sur de Jaén, donde la tradición chacinera se ha transmitido durante generaciones. El proceso combina aliños clásicos con tiempos de oreo adaptados al clima serrano para conseguir equilibrio entre aroma y jugosidad.
El compromiso con el producto se refleja en la trazabilidad por lote, controles higiénico?sanitarios y selección de materias primas. Se fomenta el uso de tripa natural y envases reciclables cuando es posible, optimizando además la energía en secaderos y cámaras.
“Serranía de Jaén en cada bocado: autenticidad, oficio y respeto por el entorno.”
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