🌿 ¿Por qué está tan bueno este paté? (…que todavía hay más 😊)

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🔥 2. Elaboración artesanal con materias primas seleccionadas
Cada lote se elabora con carne de perdiz cuidadosamente elegida, mezclada con ingredientes naturales y cocinada a fuego lento para obtener una textura suave y homogénea. La cocción controlada garantiza un sabor equilibrado y un aroma delicado, fiel al recetario manchego.

🍽️ 3. Tradición y saber hacer de La Mancha
El método de preparación sigue las recetas transmitidas durante generaciones, donde el tiempo y la mano artesana marcan la diferencia. El resultado es un paté que evoca los sabores de las cocinas rurales manchegas, reconocidas por su autenticidad y respeto por el producto local.

🧡 Sabías que…
El paté de perdiz hunde sus raíces en las antiguas casas señoriales manchegas, donde la perdiz era uno de los manjares más valorados del campo. Las cocineras adaptaron la receta francesa del “pâté” con ingredientes locales, creando una versión más rústica y auténtica que se servía en celebraciones familiares y banquetes de invierno.

Con el paso de los años, aquella tradición se mantuvo viva en las familias de La Mancha, que elaboraban sus propias conservas con carnes del campo y especias de la zona. Así nació un producto único que, generación tras generación, ha pasado de las despensas rurales a las mesas gourmet, conservando intacto el orgullo por la tierra y el sabor genuino de antaño.

🌾 Por qué los patés artesanos de La Mancha son un tesoro gastronómico
✅ Elaborados con recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
✅ Uso de materias primas locales y carnes seleccionadas del entorno manchego.
✅ Cocción lenta y controlada para conservar el sabor natural y la textura cremosa.
✅ Representan el espíritu de una región que combina sencillez, tradición y excelencia culinaria.